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滕林老师的博客

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象州家家福练习题  

2012-07-19 19:03:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  一、选择题

     1. 畜牧业从农业中分离出来,是人类历史上的(  )社会大分工。

      (A)第一次      (B)第二次      (C)第三次      (D)第四次

     2. 社会再生产过程依次由(  )四个环节组成。

      (A)生产、交换、流通、消费      (B)生产、流通、交换、消费

      (C)生产、分配、交换、消费      (D)生产、交换、分配、消费

     3. 服务管理的主要内容是(  )。

      (A)增加服务项目  (B)控制服务质量  (C)严格考勤制度  (D)加强从业人员管理

     4. 服务质量是指零售企业在商品销售过程中为消费者服务的(  )。

      (A)具体表现    (B)典范        (C)特点        (D)综合水平

     5. 零售商业文明经商的内容包括:经营品种(  )、适应顾客需要。

      (A)专一          (B)齐全      (C)以精品为主      (D)单一

     6. 柜组核算就是(  )。

      (A)计算职工的劳动报酬  (B)统计职工出勤情况  (C)计算商品销售额  (D)一种群众性的经济核算

     7. 实行售价金额核算制购进商品时,除设置库存商品帐户时,还应增设(  )帐户。

      (A)商品销售收入      (B)商品进销差价   (C)商品销售成本           (D)商品购进原价

     8. 确定主要商品的资金定额可按(  )。

      (A)商品品种    (B)商品大类    (C)商品金额    (D)商品目录

     9. 下列(  )属于直接费用。

      (A)折旧费          (B)管理人员工资      (C)运杂费             (D)福利费

     10. 某商场鞋帽组九七年商品周转10次,周转一次所需的天数是(  )。

      (A)36天       (B)36.5天    (C)30天      (D)28天

     11. 对重要公用事业的价格,政府在必要时可以实行(  )。

      (A)事业单位自主定价    (B)政府指导价或政府定价  (C)市场调节价    (D)事业单位按规定定价

     12. 职业道德具有(  )。

      (A)相对的稳定性     (B)极强的稳定性    (C)各行业的相同性         (D)固定不变性

     13. 保证商品质量要把好三关:一、把好(  ),二、把好质量关,三、把好定价关。

      (A)验货关      (B)进货关      (C)销货关      (D)采购关

     14. 营业员搞好商品上柜、陈列工作,应做到商品标价醒目,便于(  )。

      (A)营业员售货    (B)财务记帐    (C)顾客挑选       (D)商场盘点

     15. 营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、(  )、显示特点、按需取货。

      (A)实事求是    (B)态度诚恳    (C)轻拿轻放    (D)有问不厌

     16. 当顾客买了某种商品后,营业员应根据顾客实际情况,介绍(  )。

      (A)美观商品       (B)流行性商品      (C)连带商品         (D)优惠商品

     17. 营业员在开发货票时,必须划掉空格,在大小写金额前签署(  )符号。

      (A)计止        (B)大写        (C)英文        (D)¥

     18. 递交时,应根据(  )和不同商品,做一些必要说明。

      (A)不同购物对象       (B)不同时间      (C)不同地点           (D)不同数量

     19. 道别时应做到(  )、语言简练适当。

      (A)严肃庄重    (B)热情洋溢    (C)自然亲切    (D)热烈隆重

     20. 服务规范包括服务用语规范、接待技巧规范、清洁卫生规范和(  )规范。

      (A)优质服务    (B)退换商品    (C)技能培训    (D)柜台纪律

     21. 服务用语规范主要包括:招呼用语规范、道别用语规范和(  )规范。

      (A)欢迎用语          (B)礼貌用语      (C)临柜用语         (D)致谢致歉用语

     22. 接待技巧主要包括:(  )、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、特殊情况下接待顾客的技巧等。

      (A)语言技巧       (B)介绍商品技巧      (C)迎客技巧          (D)售货技巧

     23. 商品流转即(  )。

      (A)商品运输    (B)商品在途    (C)商品流通    (D)商品销售

     24. 商品购进的基本原则是:(  )、勤进快销、以进促销、储存保销。

      (A)以进定销    (B)以存定进    (C)以存定销    (D)以销定进

     25. 商品保管是指对在库商品进行保管和(  )工作。

      (A)包装        (B)堆码        (C)再加工      (D)养护

     26. 商业企业应充分利用现有(  ),搞好在库商品的管理。

      (A)广告媒体    (B)销售手段    (C)仓储条件    (D)推销队伍

     27. 商品保管的三不准指:不准(  )商品、不准白条顶库、不准动用商品。

      (A)损坏        (B)借出        (C)销售        (D)买卖

     28. 商品销售是指零售商店通过(  )出售商品的买卖行为。

      (A)以货易货    (B)中间商      (C)物物交换    (D)货币结算

     29. 设收款台专人收款的方法包括开票交款法、卡片交款法、传送带交款法和(  )收款法。

      (A)货款合一       (B)自行结算      (C)收银机          (D)一人收款一人付货

     30. 零售商店通过销售商品,每天都有大量的(  )回笼。

      (A)退换货      (B)新商品      (C)销货款      (D)顾客意见

     31. 商品变价就是对商品(  )的调整变更。

      (A)现售价      (B)原售价      (C)原进价      (D)批发价

     32. 商品调价,不得擅自提级提价或(  )。

      (A)降级降价    (B)扩大销售    (C)减少库存    (D)升级升价

     33. 对于削价处理的商品,应在(  )后填写“商品削价报告单。

      (A)销售        (B)转帐        (C)盘存        (D)进货

    34. 商品盘点是“(  )核算和实物负责制”的一项重要内容。

      (A)差价金额    (B)售价金额    (C)进价金额    (D)买价金额

     35. 商品盘点前应整理好所有单据、票证和商品,暂停(  )。

      (A)仓库发货    (B)商品出库    (C)销售商品    (D)商品购进

     36. 对于以长度出售的呢绒、布匹等商品,盘点时应采取(  )法。

      (A)标尺测量法       (B)压码加零法      (C)盘整加零法      (D)以销计存法

     37. 商品编码的基本原则有(  )。

      (A)唯一性原则        (B)替代性原则      (C)二重性原则        (D)兼容性原则

     38. 商品品名一般由产地、品牌、规格、功能、功率、(  )、容积等部分组成。

      (A)名称        (B)数字        (C)字母        (D)符号

     39. 证明商标是证明商品的(  )。

      (A)质量水平    (B)数量水平    (C)是否规格    (D)产品来源

     40. 狭义的商品质量即(  )。

      (A)市场质量    (B)社会质量    (C)自然质量    (D)商品素质

     41. 推荐性标准所规定的技术内容和要求具有(  )的指导作用。

      (A)普遍        (B)特殊        (C)独特        (D)强烈

     42. 我国商品标准分为(  )标准。

      (A)二级        (B)三级        (C)四级        (D)五级

     43. 商品性能是商品在(  )作用下所表现出来的性质和功能。

      (A)内在因素     (B)外界环境因素      (C)自身因素     (D)无外力因素

     44. 商品性能主要包括商品(  )等方面的性能。

      (A)物理、化学、机械、工艺学、生物学      (B)物理、化学、包装、品牌

      (C)物理、化学、机械、使用                (D)物理、化学、机械、工艺学、数学

     45. 比较重要的重量指标有(  )。

      (A)吨、公斤、升      (B)米、丈、尺      (C)平方米重、比重、容重      (D)克、公斤、吨

     46. 保持商品正常的含水量,可以维护商品的(  )。

      (A)质量        (B)分子结构    (C)机械性能    (D)原料构成

     47. 透气性和透水性的本质(  )。

      (A)相同        (B)不同        (C)有时相同    (D)相反

     48. 各种商品的透气性、透水性要求具有(  )。

      (A)差异性      (B)一致性      (C)相关性      (D)统一性

     49. 玻璃是热的(  )。

      (A)一般导体    (B)良导体      (C)不良导体    (D)半导体

     50. 商品的耐热性是用商品所承受急剧温度变化而不致破裂的(  )来表示的。

      (A)最大温度差       (B)最高温度      (C)最小温度差       (D)最低温度

     51. 商品抵抗空气中氧的作用的能力称为(  )。

      (A)耐氧化性    (B)氧化性      (C)排斥反应    (D)分解作用

     52. 商品的机械性能是鉴定商品的适用性和(  )的重要内容。

      (A)工艺性        (B)物理性      (C)坚固耐久性      (D)合理性

     53. 材料的弹性和塑性可相互转变的特性(  )商品的加工制造。

      (A)不可利用于    (B)不利于      (C)可利用于         (D)有利于

     54. 韧性是指商品能承受外力作用而(  )的性质。

      (A)不变形        (B)能恢复原形      (C)保持体态      (D)不破裂

     55. 脆性是指商品在(  )作用下,易于破裂的性质。

      (A)一定外力      (B)一定温度      (C)一定内力     (D)一定气候条件

     56. 由于电木制品(  ),所以在运输中要注意防护。

      (A)脆性高      (B)脆性低      (C)没有脆性    (D)硬度低

     57. 玻璃材料生产工艺性能之一表现为(  )。

      (A)脆性        (B)可塑性      (C)弹性        (D)透明性

     58. 商品的生物学性能,主要是针对(  )而言的。

      (A)无机性商品     (B)有机性商品      (C)电子产品          (D)炊事工具

     59. 水解性是指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品,在(  )的作用下水解生成新的物质的性质。

      (A)盐、碱、酸     (B)酸、碱、酶      (C)氧、水、碱         (D)水、高温、氧气

     60. 有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所表现出来的性质,称为商品的(  )。

      (A)酵解性         (B)生理生化性      (C)霉腐性             (D)水解性

61. 商业是(  )发达的一种形式。

      (A)社会生产    (B)商品交换    (C)商品生产    (D)市场经济

    62. 商业的产生和存在,必须具备两个基本条件:一,(  );二,生产资料和产品归不同的所有者所占有。

      (A)社会分工    (B)手工业生产      (C)商品交换          (D)商品流通

     63. 商业劳动和生产劳动的分离,是人类社会的(  )。

      (A)第一次      (B)第二次      (C)第三次      (D)第四次

     64. 抓服务质量必须树立产品质量、劳务质量和(  )并重齐抓的观念。

      (A)服务质量    (B)管理质量    (C)环境质量    (D)报表质量

     65. 服务管理的主要内容是控制服务质量,以此提高(  )水平。

      (A)商品质量    (B)生产管理    (C)服务管理    (D)财务管理

     66. 服务质量是指零售企业在商品销售过程中为消费者服务的(  )。

      (A)具体表现    (B)综合水平    (C)一般要求    (D)特殊要求

     67. 柜组编制要货计划的前提是(  )。

      (A)进货间隔天数      (B)商品在途时间      (C)商品资金定额     (D)销售准备天数

     68. 下列(  )属于间接费用。

      (A)保管费       (B)管理人员工资      (C)包装费           (D)利息支出

     69. 某商场家电组九七年预计商品销售收入200万元,预计商品进价成本140万元,该柜组毛利率是(  )。

      (A)43%      (B)30%       (C)70%      (D)35%

     70. 根据《中华人民共和国价格法》的规定,一般商品价格实行(  )。

      (A)市场调节价    (B)政府指导价      (C)政府定价          (D)垄断价格

     71. 社会主义商业职业道德反映的买卖公平、(  )、保质保量、礼貌服务等社会主义道德风尚。

      (A)履行合同    (B)廉洁奉公    (C)货真价实    (D)合理进货

     72. 保证商品质量把好三关:一、把好进货关,二、把好质量关,三、把好(  )。

      (A)信誉关      (B)检验关      (C)定价关      (D)合格关

     73. 售货准备工作由(  )开始。

      (A)班前工作安排     (B)仓库提货      (C)清扫卫生     (D)整理货架

     74. 递交时应根据不同购物对象和(  )做一些必要说明。

      (A)不同时间    (B)不同地点    (C)不同商品    (D)不同数量

     75. 营业员与顾客道别时,应做到亲切自然,语言(  )。

      (A)轻松幽默    (B)热情洋溢    (C)冷静平和    (D)简练适当

     76. 商品流通是以(  )为媒介的商品交换过程。

      (A)货币        (B)商品        (C)顾客        (D)商场

     77. 商品购进的基本原则是:以销定进、(  )、以进促销、储存保销。

      (A)以存定销    (B)以存定进    (C)勤进快销    (D)以销定存

     78. 在进货时,要掌握(  )情况,采取不同的进货方法。

      (A)厂家的生产      (B)商品的供求    (C)市场占有量           (D)产品质量

     79. 对单验收是对照商品发货单上的(  )、规格、牌号检查商品。

      (A)时间        (B)发货地点    (C)品名        (D)金额

     80. 数量验收时,必须注意商品的(  )。

      (A)计量单位    (B)质量        (C)品名        (D)牌号

     81. 柜台进货手续的最后是填写(  )。

      (A)零售商品管理帐    (B)销货结算单     (C)库存商品台帐       (D)进货日报表

     82. 对在库商品进行的保管和(  )工作即商品保管。

      (A)验收        (B)购进        (C)养护         (D)加工

     83.羊毛加工可利用(  )去除杂质。

            (A)硝酸                         (B)火碱                           (C)硫化物                        (D)硫酸

     84. 商品销售是商品流转环节的(  )。

      (A)始发点      (B)开始        (C)终点        (D)中间环节

     85. 收银机收款使用POS收银系统阅读(  ),进行收银结帐。

      (A)文件名      (B)商品名      (C)价格标签    (D)商品条码

     86. 商品变价包括(  )和商品削价。

      (A)商品降价    (B)商品抵押    (C)商品调价    (D)拍卖作价

     87. 商品调价必须严格按照(  )进行。

      (A)物价管理权限     (B)物价管理职责      (C)国家标准          (D)地方标准

    88. 商品盘点是对商品实物(  )及其金额的清点。

      (A)数量        (B)品名        (C)规格        (D)质量

    89. 加强商品日常管理,陈列商品时应保持同类商品间的(  )及其规格、尺码的连续性。

      (A)相同性      (B)一致性      (C)连带性      (D)差异性

    90. 液体商品,盘点时应采取(  )法。

      (A)标尺测量法    (B)压码加零法      (C)盘整加零法       (D)以销计存法

    91. 商品分类是商品编码的(  )。

      (A)有机体      (B)结果        (C)充分条件    (D)基础

    92. 商品编码的基本原则主要有(  )。

      (A)独立性原则   (B)兼容性原则      (C)合理性原则     (D)条理性原则

    93. 我国统一的商品代码,各层中数字为“99”的代码均表示(  )类目。

      (A)扩充        (B)收容        (C)特殊        (D)一般

    94. 茅台酒外包装上的“38%”V/V是表示茅台酒的(  )。

      (A)酒精重量    (B)酒精质量    (C)酒精浓度    (D)酒精温度

    95. 商标是商品生产者或经营者为使自己的商品与他人商品相区别的(  )。

      (A)文字表述    (B)字母数字    (C)标记        (D)图案标识

    96. EAN代码由(  )数字组成。

      (A)12位       (B)8位       (C)11位       (D)13位

    97. 我国强制性国家标准的代号是(  )。

      (A)QB          (B)NY        (C)GB/T     (D)GB

    98. 商品性能是指商品所具有的(  )。

      (A)品级       (B)性质和功能      (C)作用       (D)功效和特性

    99. 商品性能主要有(  )。

      (A)物理性能和使用性能 (B)物理性能和化学性能(C)食用性能和使用性能 (D)有形性能和无形性能

    100. 商品物理性能是指商品在(  )等物理因素作用下的反应。

      (A)酸、碱、盐、氧   (B)荷重、温、热、光  (C)重力、湿、热、光    (D)重量、湿、热、酶

    101. 商品重量是一项重要的(  )。

      (A)化学量      (B)物理量      (C)含量        (D)生物量

    102. 物体(  )的性质称为吸湿性。

      (A)吸附水分    (B)放出水分    (C)吸收水分    (D)吸附水分和放出水分

    103. 衣着品的透气性是一项重要的(  )。

      (A)安全属性    (B)卫生属性    (C)检测属性    (D)健康属性

    104. 用泡沫塑料、活性碳制作的保温材料其导热性(  )。

      (A)一般        (B)良好        (C)很好        (D)很差

    105. 耐热性是指商品的(  )。

      (A)抗热性      (B)导热性      (C)散热性      (D)热学反应

    106. 商品重要的化学性能指标有(  )。

      (A)弹性和塑性      (B)韧性和脆性      (C)耐氧化性和耐光性     (D)生理生化性

    107. 金属银具有(  )。

      (A)抗氧化性      (B)抗稀酸性     (C)抗强酸性                  (D)抗化学作用的能力

    108. 可以利用羊毛与植物性杂质耐酸性不同,在加工中用硫酸使杂质(  )而去除。

      (A)钙化        (B)碳化        (C)软化        (D)硬化

    109. 商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中,抵抗(  )的作用的能力。

      (A)空气中的氧      (B)商品成分中的氧元素      (C)日光      (D)气体

    110. 商品强度是指商品抵抗外力作用而(  )的能力。

      (A)不破裂      (B)毫无形态变化      (C)不分解      (D)保持体态和结构完整

    111. 韧性是指商品能承受外力作用而(  )的性质。

      (A)保持原形      (B)断裂开裂      (C)发生破裂     (D)不发生破裂

    112. 日用陶瓷制品是(  ),因此在使用、运输、保管中应防止挤压、撞击。

      (A)脆性体      (B)塑性体      (C)蠕变体      (D)弹性体

    113. 金属材料的耐冲性是其必须具备的(  )之一。

      (A)生产加工工艺性能       (B)装饰性能      (C)包装性能       (D)组织性能

    114. 有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化称为商品的(  )。

      (A)机械性能      (B)生理性能      (C)生物学性能         (D)化学性能

    115. 水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类的商品在酸、碱、酶的作用下,(  )的性质。

      (A)生成水分      (B)释放水分      (C)被水溶解         (D)水解生成新物质

    116. 有机性商品发生霉腐现象是由(  )作用而引起的。

      (A)氧气和温度变化      (B)微生物      (C)湿度变化       (D)活性酶

    117. 鲜活商品具有呼吸、后熟、萌发等性质称为(  )。

      (A)生理性         (B)生化性      (C)生长性      (D)生物学性能

    118. 消费者享有(  )的权利。

      (A)变价交易    (B)指导交易    (C)公平交易    (D)指挥交易

    119. 国家制定有关消费者权益的法律、法规和政策时,(  )消费者意见和要求。

      (A)应当听取       (B)不应听取      (C)可听可不听      (D)必须听取

    120. 经营者侵害消费者人格尊严或人身自由的,应当停止侵害,恢复名誉,消除影响,赔礼道歉,并(  )。

      (A)退还货款      (B)补足商品数量      (C)更换退款     (D)赔偿损失

    121. 商业是与商品生产、商品交换紧密联系的一个(  )。

                   (A)经济范畴                         (B)市场体系                         (C)经济体系                         (D)供销体系

    122. 原始社会末期,人类开始制造和使用(  )。

                   (A)石器                       (B)瓷器                       (C)金属工具                         (D)电器

    123. 产品生产出来后,需要经过(  )才能进入消费。

                   (A)交换和分摊            (B)交换和流通            (C)分配和交流            (D)分配和交换

    124. 抓服务质量必须树立商品质量、环境质量和(  )并重齐抓的观念。

                   (A)管理质量                         (B)报表质量                         (C)接待质量                         (D)劳务质量

    125. 营业员技术操作的基本要求是:熟练、准确、迅速、(  )。

                   (A)美观                       (B)热情                       (C)及时                       (D)周到

    126. 服务态度主要包括:主动、热情、(  )、周到。

                   (A)细心                       (B)准确                       (C)迅速                       (D)耐心

    127. 零售企业业务管理包括进货业务、储存业务和(  )业务三方面的组织与管理。

                   (A)运输                       (B)销售                       (C)调拨                       (D)帐务管理

    128. 零售商业文明经商的内容包括:经营品种齐全、适应(  )需要。

                   (A)顾客                       (B)商场                       (C)柜组                       (D)生产厂家

    129. 实行柜组要货计划的零售企业,各柜组要货计划的综合就是(  )。

                   (A)进货计划                         (B)利润计划                         (C)销售计划                         (D)库存计划

    130. 对商店服务对象调查的主要内容是(  )、种类构成以及新的需要。

                   (A)年龄                                 (B)商品需要量            (C)职业                                 (D)性别

    131. 柜组核算是以企业的(  )为单位进行的核算。

                   (A)柜组各职能部门    (B)统计部门                         (C)营业柜组                         (D)财务科

    132. 实行售价金额核算制就是库存商品按(  )记帐。

                   (A)批发售价                         (B)销售价                    (C)成本价                    (D)重估价

    133. 统计商品目录的主要内容是统一商品名称,统一商品范围和分类,统一(  )。

                   (A)品种                       (B)计量单位                         (C)计算方法                         (D)计价办法

    134. 差错率是指营业柜组在商品经营过程中发生的(  )同商品销售额百分比。

                   (A)长款数额                (B)长款、短款数额之和               (C)短款数额       (D)长款、短款的差额

    135. 某商场百货组,1997年计划商品销售收入250万元,商场购进额210万元,预计商品流通费14万元,该柜组计划费用率是(  )。

                   (A)7%                         (B)14%                        (C)5.6%                       (D)6.67%

    136. 某商场百货组10月份商品购进总额9万元,这批商品的售价金额为12万元,该柜组11月份毛利率是(  )。

                   (A)25%                        (B)33%                        (C)30%                        (D)26%

    137. 在商品销售额一定的情况下,商品资金平均储存额越大,商品周转天数(  )。

                   (A)越少                       (B)不变                       (C)越大                       (D)不一定

    138. 明码标价通常采用三种形式、即:价格标签、挂牌标价和(  )。

                   (A)广告宣传                (B)在商品上直接标价        (C)列商品价格表                 (D)其他

    139. 在给某商品订价时宁取1.98元,而不订为2元,这种订价技巧是(  )。

                   (A)非整数订价            (B)声誉订价                         (C)折扣订价                         (D)均衡订价

    140. 社会主义商业职业道德的基本要求具体表现在爱人民、勤(  )等方面。

                   (A)动手                       (B)思考                       (C)学习                       (D)服务

    141. 四无产品是指无牌号、无厂名、无合格证、(  )的商品。

                   (A)无防伪标记            (B)无规格                    (C)无产地                    (D)无型号

    142. 营业员与顾客说话要做到(  )。

                   (A)“您”字当头、“请”字不忘                            (B)“您”字当头、“谢谢”不忘

                   (C)“请”字当头、“您”字不忘                   (D)“谢谢”当头、“请”字不忘

    143. 营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、轻拿轻放、显示特点、按(  )取货。

                   (A)价                         (B)质                         (C)量                         (D)需

    144. 介绍商品时,要态度诚恳,语言(  )。

                   (A)幽默风趣                         (B)模棱两可                         (C)准确鲜明                         (D)唱收唱付

    145. 在售货程序中,营业员将顾客购买的商品主动、礼貌地轻送给对方,称为(  )。

                   (A)递交                       (B)递给                       (C)送交                       (D)交给

    146. 服务规范包括接待技巧规范、清洁卫生规范、柜台纪律规范和(  )规范。

                   (A)微笑服务                         (B)服务用语                         (C)退换商品                         (D)优质服务

    147. 接待技巧主要包括:迎客技巧、( )的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、特殊情况下接待顾客的技巧等。

                   (A)介绍商品                         (B)了解顾客需求                 (C)察颜观色                         (D)接触顾客

    148. 商品购进的基本原则是:以销定进、勤进快销、以进促销 、(  )。

                   (A)以销定存                         (B)以销保存                         (C)以存定销                         (D)储存保销

    149. 在进货时,应采取有利的进货方式,实行(  )进货。

                   (A)单一渠道                         (B)少渠道                    (C)多渠道                    (D)唯一渠道

    150. 对单验收是对照商品发货单上的(  )、品名、牌号检查商品。

                   (A)时间                       (B)发货地点                         (C)金额                                 (D)规格

    151. 对商品验收中的问题要建立(  ),防止遗漏,并按责任权限及时处理。

                   (A)零售商品管理帐    (B)销货结算帐            (C)差错事故登记簿    (D)购进商品传票

    152. 商品保管是指对(  )进行保管和养护的工作。

                   (A)包装商品                         (B)在库商店                         (C)堆码商品                         (D)再加工商品

    153. 经验收入库而未出售的商品称(  )。

                   (A)半成品                    (B)在途商品                         (C)库存商品                         (D)样品

    154. 商品保管的“三不”指:不准借出商品、不准白条顶库、不准(  )商品。

                   (A)动用                       (B)损坏                       (C)盗用                       (D)私分

    155. 商品流转环节的终点是(  )。

                   (A)商品销售                         (B)商品入库                         (C)商品购进                         (D)商品运输

    156. 零售商店通过(  ),每天都有大量的票据和销货款回笼。

                   (A)销售商品                         (B)购进商品                         (C)验收商品                         (D)商品入库

    157. 商品调价即提高或降低商品的(  )。

                   (A)原定成本                         (B)原定销售时间                 (C)原定价格                         (D)原定质量标准

    158. 盘点前的“三清”指(  )、现金点清、往来手续结清。

                   (A)货物点清                         (B)票证数清                         (C)商品点清                         (D)财物点清

    159.采用复式平行盘点法时,首先按商品(  )把盘点表各栏内容填写好。

                   (A)进货顺序                         (B)金额大小                         (C)陈列顺序                         (D)生产日期顺序

    160. 商品损溢是指商品从(  )到销售整个零售环节所发生的升溢或损耗。

                   (A)生产                       (B)批发                       (C)购进                       (D)运输

    161. 发生商品损溢的原因不包括(  )。

                   (A)验收不认真       (B)销售工作中的差错                   (C)盘点中的差错      (D)出厂未经检验

    162. 商品编码是商品目录的(  )。

                   (A)前提条件                         (B)表现方式                         (C)组成部分                         (D)分支部分

    163. 商品编码的简明性原则要求代码应简明、适应(  )原则。

                   (A)一致                       (B)直观                       (C)完整                       (D)规范

    164. 海尔空调器“KF-25GW”是根据其(  )来表示规格的。

                   (A)制冷量、功率     (B)型号、功率            (C)制冷量、容积     (D)制冷量、尺寸

    165. 商标一般由文字、记号和(  )组成。

                   (A)说明                       (B)图形                       (C)图标                       (D)花纹

    166. 国际通用的商品EAN代码分为标准型和(  )两种。

                   (A)一般型                    (B)特殊型                    (C)缩短型                    (D)加长型

    167. 我国于1993年等同采用(  )系列国际标准。

                   (A)ISO14000               (B)ISO8000                           (C)ISO9000                           (D)IEC

    168. 商品性能是确定商品包装、运输、储存和使用条件的(  )。

                   (A)重要依据                         (B)商品标准                         (C)商品代码                         (D)商品商标

    169. 对于某些商品通过判定商品重量可以(  )。

                   (A)计算原材料重量和商品磨损度                          (B)计算出原材料消耗和商品用途

                   (C)判断原材料的来源                                                        (D)确定商品的一般性能

    170. 商品的成分和组织结构是影响商品导热性的(  )。

                   (A)一般因素                         (B)主要因素                         (C)次要因素                         (D)外部因素

    171. 商品的成分和结构的均匀性对商品耐热性的影响(  )。

                   (A)最小                       (B)一般                       (C)最大                       (D)不存在

    172. 金属银和铁都具有(  )。

                   (A)抗酸碱性                         (B)抗碱性                    (C)抗酸性                    (D)抗稀酸性

    173. 为提高商品抗氧化能力而在成品表面涂上保护层能(  )。

                   (A)保证商品的性能不变     (B)保证商品质量稳定                   (C)瓦解商品氧化能力            (D)提高商品氧化能力

    174. 商品的机械性能是指商品(  )。

                   (A)生产工艺性能                      (B)机器性能

                   (C)机械类商品的技术性能           (D)在生产和使用中受到外力作用时所表现的性质

    175. 韧性是指商品能(  )的作用而不破裂的性质。

                   (A)承受外力                         (B)受热                       (C)受冻                       (D)承受内力

    176. 属于脆性体的商品在荷重的作用下(  )。

                   (A)没有抵抗力     (B)抵抗性过强              (C)有微弱的抵抗力                     (D)有正常的抵抗力

    177. 蛋白质被酶水解(  )食品的颜色、香气和滋味。

                   (A)会破坏                    (B)会稳定                    (C)可以改善                         (D)可以保持

    178. 生化性是指(  )食品能够发生僵直和软化的性质。

                   (A)农产品类                         (B)生鲜                                 (C)水果类                    (D)蔬菜类

    179. 经营者应当听取消费者对其提供的商品和服务的意见,接受消费者的(  )。

                   (A)控制                       (B)指导                       (C)监督                       (D)指挥

    180. 依法经有关行政部门认定为不合格的商品,消费者要求退货的,经营者(  )。

                   (A)应当负责退货        (B)可以酌情退货                 (C)可以向生产厂家申请退货       (D)可以拒绝

二、判断题

(  )1. 商业是专门从事商品生产和商品交换的行业。

(  )2. 人类进入旧石器时代,出现了原始农业。

(  )3. 服务态度是指营业员在为顾客服务过程中应持的态度。

(  )4. 非整数定价,就是商品的价格不能是整数。

(  )5. 收找货款,必须唱收唱付,货款当面点清交到顾客手中。

(  )6. 对单验收就是对商品购进单进行检查。

(  )7. 数量验收清点时,应先点大件,后点细数。

(  )8. 商品保管的安全指防火、防盗、防雨、防毒、防风、防冻。

(  )9. 商品损溢是指商品从生产厂家到商店过程中发生的升溢和损耗。

(  )10. 凡在确定额内的商品损耗应坚持“实际损失”的原则。

(  )11. 商品编码是赋予某一商品或某类商品以某种文字符号。

(  )12. 我国统一的商品代码的编制一般从“01到09”。

(  )13. 商品规格既可以用数量指标来表示,也可以用质量、原材料来计量。

(  )14. 商品的物理性能是商品在机械因素作用下的反应。

(  )15. 商品的化学性能一般是指商品发生化学变化的能力。

(  )16. 铁具有抗稀酸性。

(  )17. 提高商品抗氧性能的唯一途径是在商品中加入抗氧稳定剂。

(  )18. 蛋白质在酶的作用下水解会破坏食品的颜色和香气。

(  )19. 生鲜食品能够发生僵直和软化的性质称为生理性。

(  )20. 经营者对可能危及人身财产安全的商品和服务,应当向消费者作出真实的说明和暗示。

(  )21. 社会再生产过程是由生产、交换、流通、消费四个环节组成的。

(  )22. 服务态度主要包括:主动、热情、耐心、周到。

(  )23. 柜组核算就是商业企业的会计核算。

(  )24. 商业统计工作主要由企业统计部门来做,与营业柜组无关。

(  )25. 确定商品目录可以只定价值大的,价值小的商品可以忽略不计。

(  )26. 非整数定价是商业企业为扩大销售而采用的一种定价技巧。

(  )27. 商业职业道德是指商业职工对待本职工作和处理同事之间的关系时所遵从的行为规范和行为准则。

(  )28. 接待顾客时碰到言词粗鲁的顾客,应针锋相对,以其人之道还治其人之身。

(  )29. 在介绍商品时,为使顾客购买应多介绍优点,少介绍缺点或不介绍缺点。

(  )30. 在质量验收时,营业员主要进行商品内在质量检查。

(  )31. 库存商品是指经验收入库,而未出售的商品。

(  )32. 商品销售的组织技术包括合理设置供应网点,合理运输等。

(  )33. 商品削价要坚持既能使企业减少损失,又能使商品扩销的原则

(  )34. 盘点前,应整理好所有单据、票证、商品,暂停销售商品。

(  )35. 透气性与透水性的本质相同,都是指水的透过。

(  )36. 商品的化学性能一般是指商品的化学稳定性。

(  )37. 利用硫酸去除羊毛中的杂质,是因为羊毛具有耐碱不耐酸的特点。

(  )38. 商品的机械性能是指商品受到机器作用时所表现的性质。

(  )39. 弹性和塑性是表示多种商品质量的主要标志之一。

(  )40. 通过酶的作用水解蛋白质可以改善食品的滋味。

(  )41. 折扣定价是企业促销的一种手段。

(  )42. 职业道德是调整某种职业活动中人与人之间关系的基本准则。

(  )43. 商业职业道德是伴随着工业的产生和发展而逐步形成的。

(  )44. 商品保管的”六防”指防火、防盗、防虫、防鼠、防水、防潮。

(  )45. 商品销售的组织技术包括进货技术、运输技术和保管技术等。

(  )46. 商品削价要坚持既能使企业减少损失,又能使商品扩销的原则

(  )47. 商品盘点是商品实物数量及其金额的清点。

(  )48. 商品盘点从时间上划分有关门盘点、不关门盘点二种。

(  )49. 加强商品的日常管理要做到商品陈列有固定货位等。

(  )50. 每一种商品品名都由产地、规格、功能、功率、容积等部分组成。

(  )51. 狭义的商品质量是指商品的耐用性。

(  )52. 商品的霉变现象只能是由不正常的温度变化引起的。

(  )53. 商品透气性大则透水性小。

(  )54. 商品的化学性能一般是指商品发生化学变化的能力。

(  )55. 耐光性是商品的化学性能指标。

(  )56. 商品的耐酸性是指商品抵抗酸对其腐蚀的能力。

(  )57. 商品的加工与使用的合理性需考虑其耐酸能力因素。

(  )58. 羊毛耐酸不耐碱,所以不能和碱性物质放在一起。

(  )59. 商品的强度包括抗磨度和硬度。

(  )60. 有机性商品发生的霉腐现象是活性酶的作用的结果

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